In der Hermann-Gmeiner-Schule werden 326 Kinder im Grundschulalter. betreut. Die Einrichtung liegt zentral im Berliner Viertel. Ein Einkaufszentrum, das Schwimmbad „mona mare“, ein Sportplatz sowie einige Spielplätze und Grünanlagen sind in unmittelbarer Nähe.
Zu den Aufgaben gehören:
- Zubereitung bzw. Vorbereitung der Mahlzeiten (Anlieferung durch Caterer)
- Speisenausgabe an die Kinder, Geschirr für die Mahlzeiten vorbereiten, ggf. in die Gruppen bringen und nach Gebrauch wieder abholen und spülen
- Überwachung und Umsetzung der Hygienevorschriften bei der Speisenverteilung
- Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich und Vorratsraum sicherstellen
- regelmäßiges Reinigen und Abtauen der Kühl- und Gefrierschränke
- Wäsche waschen, trocknen und in die dafür vorgesehenen Schränke sortieren
- Entsorgung des Abfalls
- Zusammenarbeit im Mensa-Team sowie Kooperation mit den Betreuungskräften der OGS
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